Dario Corsini

Dario Corsini

Dopo una carriera nel settore alberghiero, Dario Corsini ha viaggiato a lungo in Asia sviluppando una particolare attenzione per le proprietà nutrizionali di piatti etnici. Ora scrive guide e racconta aneddoti sulla relazione tra viaggi, cultura e salute, condividendo ricette dal mondo adattate ai gusti italiani.